我校召开食品安全专题部署会
发布日期:2024-09-14
9月14日,我校召开食品安全专题部署会。会议传达学习了《陕西省教育厅办公室关于6个校园食品安全违法违规典型案例的通报》文件精神,安排部署了我校食品安全相关重点工作。副校长张耀飞主持并讲话,总务科科长党平利、食堂管理人员参加。
张耀飞强调,食品安全问题事关学校每个师生,要高度重视,认真落实委厅有关会议精神和工作要求,严格按照食品经营许可证上范围进行制作,切实履行好陪餐制度。要严格把控食材采购管理工作,建立健全索证索票工作台账,做好食品留样工作,加强易坏、临期食材的监督管理。要做好食堂的卫生健康工作,定期检查操作人员的健康证是否在有效期,做好厨具、餐具、餐厅的消毒工作,确保学生吃的放心、吃的健康。
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